규

빵초보입니다 2024.05.25

누구나 쉽게할수있어요

⭕️간편하고 쉽게 할수있는 기계입니다

아는분이 식빵을 혼자서 만들어준다길래

이거구나 하고시켰어요 고마하다 유튜브보고

이거다싶어 주문하게됐어요

누구나 쉽게할수있어요

계량기만 준비하시구 반죽할 것들만 준비하면 됩니다

3단계하니 넘 꺼매서 두번째도 그렇구요

1단계로합니다 1단계해도 빵안은 다익습니다

제가 잘못하는지 가쪽이 떡지는데 그건 이유를 모르겠어요

계량을 잘못한건지

역시 초보는 어쩔수가없네요 제가 유튜브보고 계량했는데도

그러고 작은거 해도 될듯

이건 6인용도 충분합니다 매번 남더라고요

대용량이네요

예약도 가능하고 간편하게 빵굽는 기계입니다

집에서 직접 빵해먹으니 신기하네요

겉은좀 길진데 어찌하는지 몰긋어요

이걸로 반죽하고 오븐기로도 여러가지 빵이
인기있는 이유가 있겠죠

유명하더라고요 그래서 고민하다 구입했어요
손재주가 좋은데 전 제과쪽은 아닌지 매번 밀가루맛만 나서

파는곤 맛은 안나요 유튜브나 인테넷대로하니 달진 않았어요

달게드는분들은 설탕 더넣으셔야합니다

현

손목 안아프니 만족 2022.09.26

전 11만원정도로 구매 했어요
가격 오락가락 하니까 할인 할 때 사세요

크기는 집에 있는 에프보다 좁고 뒤로 길이는 비슷했어요

아직 소금빵만 만들어보긴 했는데 반죽(10분) 2번 하고도 여전히 반죽이 끊어지는 느낌이라 5분정도 더 돌렸어요
손반죽으로 했을 때보다 만족스럽지않은것 같았는데
결과물은 보들보들하게 잘 나왔어요

날에 붙은 반죽 떼는게 좀 귀찮아요ㅠㅠ
대충 손으로 떼고 안쪽은 빨대솔로 슥슥 해요

통은 생각보다 꾸아아악 눌러야 끼워져요
근데 이것도 몇 번 쓰니까 꽉 안눌러도 이제 잘 끼우고 뺄 수 있어요

날이 2개인게 더 좋을것 같아서 산건데 이게 돌다가 한쪽 날에 가서 돌아요 그러다가 또 보면 반대쪽 날에 가서 돌고있어요ㅋㅋㅋ
자꾸 날 하나가 공회전 하고 있으니 신경쓰여요
반죽 양이 더 많아야하는건지...
(70그램씩 12개 만드는 레시피였어요)
900그램 좀 안되게 한 것 같은데 900이상 넣으라고 써있긴해요

전 큰 오븐 아니고 에프로 굽는지라 무조건 큰 게 좋은건 아닌가봐요ㅠㅠ
●저처럼 에프나 미니오븐이라 반죽 적게 한다면 비추요

귀찮아서 잘 안만들다가 베이글 해먹고 홀딱 반해서 며칠을 해먹었어요ㅋㅋㅋ
반죽코스(10분소요) 3번 돌리니
와 쫄깃쫄깃 촉촉해요
호야님 레시피 추천합니다 에프로도 다 구울 수 있어요!
220도 15분 굽는데 대신 밑에 열이 없으니 뒤집어서도 구워줘야해요 전 마지막 5분정도를 뒤집어 구워요(10분 굽다가 뒤집어서 5분 굽기) 그냥 위에 색 마음에 들면 뒤집어주셔요
안에 버터 얇게 넣고 말아 위에 펄솔트 뿌려 소금베이글도 맛있어요

●반죽기는 비싸니까 반죽용으로 사 본건데 만족하고 쓰고있어요
그냥 취미고 가끔 구워먹을건데 나도 빵이나 만들어볼까 하시면 구매 괜찮아요
처음엔 괜히 큰 거 샀나했는데 또 쓰다보니 잘 쓰고있답니다

식빵도 안에 있던 종이 레시피 보고 기본식빵 해봤는데 그냥 그랬어요ㅋㅋ반죽만 하고 에프로 굽는게 좋겠어요(사실 아직도 에프로 식빵은 안구워봤어요)

도움이 됐다면 도움이돼요 부탁드려요><

☆☆☆☆☆요즘 도움이 돼요가 떠서 추가하는 글
도서관에서 베이글 책을 빌려봤는데 베이글은 반죽을 많이 하지않아도 된대요 그냥 뭉쳐질정도만 한다고 생각해도 된다고
그 책 보고 반죽모드 10분짜리 한 번만 돌려서 해봤어요
뚝뚝 끊어지는데 이걸로 된다고?싶었는데 우와 맛있더라구요!!
대신 그 분 책은 발효를 30분씩 1차 발효하고 중간에 소분한 다음에 휴식 15분 성형하고 30분 2차발효 후 굽굽

그래서 전 요즘 베이글에 빠져서 자꾸 해먹고 있어요ㅋㅋ양파베이글도 맛있었고 페퍼로니랑 치즈 넣은 베이글도 맛있고 귀찮으면 그냥 기본베이글 해서도 먹구요

스프레드는 역시 크림치즈인데
1. 양파 다져넣고 설탕 섞어서 밀폐용기 담아 냉장고 그리고서 양파향 배고 좀 이따가 발라먹음 짱맛!
2. 가끔 냉동실에 블루베리 있으면 섞어먹기도 함
3. 사실 설탕 찌끔만 섞어먹어도 그냥 맛있음><

째

진짜 이쁜이에요 2022.09.24

이국주가 수고했어 이쁘니~~~♡
이러더니,진짜 이쁘니에요ㅋㅋ
10년전쯤 아는 언니가 암 수술 받았었는데, 그래서 그런지 현미밥만 먹었고, 오성 제빵기로 꼭 식빵은 안 사먹고 애들을 식빵만큼은 집에서 해서 주더라구요.
그 언니한테 알고 사실 저도 큰 애들 둘 키우는 동안 오븐도 쓰고 제빵기도 쓰며, 제과 제빵 다 했었고, 또 할 땐 누구보다도 열심히 하지만,ㅋ 또 항상 ㅁㅐ일ㆍ자주 쓰는 것은 아니라.....ㅡ.ㅡ 셋째가 꿈에도 생길 줄 모르고 다 당근에 나눔했건만 ㅋㅋㅋ셋째가 떡~~~~*0*~~~♡
그 셋째가 오늘로 25개월~~~
통밀 식빵을 그리 잘 먹습니다. 사는 것은 너무 함량이 적고 제 마음대로 마음껏 재료 넣어 먹이려고 다시 한번 또....사게 됐네요. 오성것은 이제 14ㆍ12살ㆍ3살(25개월)아이들에게는 간에 기별도 안 갈 것 같아 얼마전 이국주가 썼던 것 같아요... 큰 제빵기라 요거로 주문~~두둥~~♡♡

오늘 3번 통밀식빵에 레시피대로 넣고 시간이 없어 쾌속ㅋ을 돌렸지만, 잘 됐구요. 해바라기씨ㆍ블루베리 추가해서 더 넣었습니다.
저랑 애들은 일단 만족하고요.ㅋㅋ
우리 신랑은 지가 쓰지도 않으면서, 뭐~~~~저걸 또 샀냐고 몇번 해먹게 샀냐고 혼자 난리더라구요. 아오~~
애들 맨날 서브웨이ㆍ 맥도널드ㆍ빠리바게트 이런거로 돈 들이는게 얼만데.....
10번만 해먹어도 기계값 뽕 뽑겠는데 참나.....
여봉~~~있으면 다 쓸데가 있느니라... 모르면 잠자코 있어~~~!!! ㅋㅋ 자기나 애들 인스턴트 먹이지 말고...
내가 주는 거나 잘 먹어..,ㅋ
암튼 잘 먹겠습니다. 잘 쓸게요.ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
애들 요새 한약 먹이는 중이라, 통밀빵도 못 해주겠더라구요. 그래서, 어제 ㆍ그제는 쌀가루 강력분으로 사서 쌀빵을 해먹었어요.
애들이 통밀ㆍ통곡물빵보다 더 부드럽고 쫄깃하고, 우선, 소화가 잘 되고, 특히나 살 빼야하는 둘째는 건강에도 덜 미안하다고 하네요.ㅋㅋ
제빵기 사서 .... 보통 일주일에 한번씩 요리해요. 거의 10번? 다 되어 가게 쓰는데요...이번주는 이틀 연속 사용했습니다.
그제는 클로렐라 갈아서 가루 반죽에 섞어, 푸릇푸릇 예쁜 색으로 먹었어요. (스위트콘 조금 넣고, 해바라기씨ㆍ호박씨ㆍ아몬드슬라이스 넣고, 빵 맨 위에 참깨ㆍ검정깨 솔솔 뿌려서)
어제는 클로렐라 제외한 나머지 똑같이ㅋㅋ반죽 다 되고 굽고 있는데 생각하니, 클로렐라를....ㅜㅜ 안 넣었더라구요ㅡ.ㅡ^그래도 골고루 이것 저것 제 맘껏 넣고 아이들에게!! 영양가 있고, 부드럽고, 속 안 쓰리고, 소화도 편한 빵 해주고, 아이들과 함께, 또 신랑 간식으로도 챙겨주고, 잘 먹었습니다.막둥이도 이 빵이 더 부드러운지 잘 먹네요.
한약 끝나도 웬만하면 흰빵은 전혀 줄 생각 없고ㅎㅎ통곡물빵이나 통밀빵, 이 쌀빵 위주로 맛있게 해먹을 듯 합니다.
오늘만 두번째 돌립니다
ㅋㅋ클로렐라쌀견과류빵~♡
부드럽고 쫄깃 엄청 촉촉하고 맛있습니다.
어쨌든 다른 메뉴들도 또 연구해봐야겠죠~~~^^그럼~♡
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ2024.3월ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
요새는 바게트에 꽂혀서 통밀이나 호밀 아니면 쌀가루로 번갈아가며 반죽을 합니다. 반죽해서 3개 4개로 소분해서 비닐에 두었다가 그때그때 바게트 하나씩 구워 아이들과 먹습니다. 빨리도 되고 너무 좋아요

뷰

✅ 진짜 편하긴함. 다만 가격 편차가 크니 주의하세요. 2022.08.19

위즈웰 대용량 듀얼반죽 제빵기 1350g 식빵제조기, WSB8000 단품

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✅ 제품정보
V 제품용량 : 1,350g
V 체크포인트
1. 스테인레스 반죽날 2개
2. 굽기 조절 가능
3. 16가지 메뉴
4. 15시간 예약가능
5. LCD 디스플레이
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✅ 구매동기
홈베이킹을 할 때 반죽을 만들고, 발효시키는 게 가장 어려웠어요. 자꾸 하다보니 손목도 아프고 시간에 맞추어 발효시키는 게 시간을 많이 쓰게되더라고요. 그래서, 이왕하는 김에 제빵기를 사자!해서 구매했습니다. 다른 제품이랑 고민을 했는데, 이 제품의 용량이 크다는 장점이 굉장히 마음에 들어서 이 제품으로 선택했어요.(에어프라이기, 오븐 등 기기는 쓰다보면 용량이 더 컸으면... 하잖아요. 그래서 이왕이면 더 큰 걸로 사자! 해서 구매한 제품입니다.)

+) 제품의 가격이 좀 편차가 큽니다. 후기를 보면 더 저렴하게 구매하시던데, 가격을 잘 비교하시고 구매하세요.

✅ 구매후기
일단, 엄청 편해요. 왜 이걸 이제 샀지? 했습니다. 베이킹을 하려다가도 반죽때문에 나중에 해야지.. 하는데, 확실히 기계가 반죽을 해주니 베이킹을 더 자주 하게 돼요. 또한, 손으로 하는 반죽보다 일정하게 반죽되어 더 맛있는 것 같아요. 아직 초보라 반죽은 제빵기가 해주는 게 더 쫀득한 식빵이 됩니다. 발효까지 해주니 신경쓸 것이 적어지니 홈베이킹이 더 재미있습니다.

그리고, 제품이 분리 세척이 가능하다는 점이 만족스러워요. 아무래도 식품을 만드는 건데 위생적이여야하니까요. 제품을 분리해 세척할 수 있어서 위생적이예요.

+) 후기를 찾아보니 다양한 기능도 되지만, 반죽이랑 발효용으로 주로 사용하시는 것 같아요. 저도 주로 다른 오븐을 이용해 빵을 구웠습니다.

✅ 체크사항
1. 제품은 사용하시기 전 식용유로 먼저 닦아주세요.

2. 반죽날은 구울 때에는 꼭!! 꼭!!!!!!!! 빼시는 걸 추천드려요.
--> 반죽날을 넣은 상태로 굽는 기능을 사용했는데.. 반죽날이 안빠지는 거예요... 엄청 힘을 주고 빼는데도 잘 안빠집니다... 겨우겨우 빼냈어요.. 반죽 전후에는 헐거울 정도 너무 잘 빠집니다.

3. 날이 헐거워요!
날이 굉장히 헐거워요! 그냥 쑥- 하고 빠집니다. 위험할 수 있어요.

제가 직접 구매한 뒤 작성한 후기입니다.
많은 분들의 구매 선택에 도움이 되길 바랍니다!

혹시 제 후기가 도움이 되셨다면
<<<도움이돼요>>> 꼭 부탁드립니다♥
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

자

핫딜로 구매하면 가성비 좋은 제빵기 2022.06.11

----------- 가격 ●●●●●
22년 5월 27일 구매당시

5월 26일 오후부터
6월초까지 전 쇼핑몰 대비해서 제일 싸게 팔았어요
리퍼제품을 이 가격보다 조금 싸게 팔던데
새제품이 이가격이면 역대급 핫딜같아서
생일선물 겸 구매했습니다

----------- 품질 ●●●●●
집에 휘핑기라던가 오븐이라던가
몇몇 가전제품이 이미 위즈웰꺼에요
가성비 너무 좋아서 제빵기도 고민없이 구매했습니다
최저가로 사려고 가격만 몇일 확인했네요
품질은 역시 가성비 좋습니다
튼튼하고 고장 잘 안날거같이 생겼어요
다만 핫딜가로 9만원 안팎으로 사야 가성비좋다 느낄거같아요

----------- 후기 ●●●●●
집에 오븐이 있어서 자주 빵을 구웠었는데
아기를 낳고나니 빵 반죽하고 발효하고 성형하고..
할 시간이 안나요ㅠㅠ
그래서 사먹는 빵값만 한달에 몇만원씩 하길래
고민고민하다가 생일선물 겸 해서 제빵기를 샀습니다

일단 제빵기가 재료만 잘 개량해서 넣어두면
혼자서 반죽하고 발효시키고 굽기까지해줍니다
저는 집에 빵틀, 오븐이 이미 있어서
반죽하고 발효만 해주면 예쁘게 구울수있기에
사용하기 더 좋았어요
오븐이랑 같이 사용하니
소보루, 피자빵, 모닝빵 등등..
식빵이나 카스테라뿐만 아니라
다른거 해먹기도 너무 편리하고 좋습니다
10만원도 안하는 가격에
원하는 재료로 빵을 만들어먹으니 넘 좋아요
특히 곡물빵 해먹기 넘 좋습니다

레시피는 꼭 요리책을 따로 구비하시거나
인터넷 레시피 찾아서 쓰세요!
다른 후기들처럼 설명서에 있는 레시피는
뭔가 나사가 하나씩 빠져있네요
재료들 비율이 조금 이상합니다
설명서 레시피 이외에는 정말 만점짜리 제품이에요

자

재료만 넣고 쉬세요! 2022.04.24

내돈내산 써보고 먹어보고 입어보고 작성하는 솔직 리뷰입니다.

코시국인지라 최근 퇴근 후 집에서 베이킹에 진심이었던 남자입니다ㅎㅎ
이 제품을 사게 된 이유는 식빵을 만들고 싶은데 의외로 손이 많이 가서인데요~
할인해서 약 11만원가량에 구매했어요.
동영상 첨부하니 참고하세요~

✅️ 식빵 이외에도 브리오슈, 케이크시트, 파운드 케잌, 굽기, 발효, 요거트 만들기, 잼 만들기 등 기타 기능이 많다.
✅️ 레시피가 들어있어서 재료를 준비하고 버튼만 누르면 된다.
✅️ 발효가 끝나거나 빵이 완성되거나 반죽 중에 재료를 넣어야 하는 시점에는 자동 알림으로 알려주고 뚜껑 열어서 성형해주거나 재료만 넣어주면 된다.
✅️ 중간에 전원이 꺼져도 꺼진 시점부터 다시 시작 가능하다.
✅️ 일반 오븐보다 전력이 덜 드간다.
✅️ 나만의 레시피 대로 저장시켜 조리 메뉴를 추가할 수 있다.
✅️ 세척이 간편하다.
✅️ 반죽날이 2개이고 타 제품보다 용량이 커서 한번에 큰 빵을 만들 수 있다.
✅️ 화력조절이 가능하다(라이트/미디엄/다크)
✅️ 개인적으로 이정도면 아주 저렴한 것 같다.

대략 정리하면 이정도구요~

최근에 밀가루 말고 타피오카 펄로 식빵을 만들어 봤고 사진을 첨부했는데 편하고 맛 좋습니다.
구매를 너무 잘 한 것 같고 밥솥 다음으로 많이 사용하는 것 같아서
✅️ 밥솥 옆에 배치되는 명예를 주었어요 ㅎㅎ
집에서 건강하게 빵 만들어 드실 분들 적극 추천합니다!

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반년 이상 사용해보았고 너무 좋은 기능들 추천하려고 추가 작성해요~

✅️ 먼저 요거트를 대용량으로 만들 수 있다는 건 정말 ㄱㅇㄷ 이예요ㅎㅎ
우유랑 요구르트를 실온에 뒀다가 기계에 넣고 8~12시간 알람 맞추고 작동하면 끝!
우유와 요구르트는 저지방은 안되고, 유익균이 많은 제품(윌, 불가리스, 엑티비아 등)을 사용하시면 되고~
우유 1팩(900ml)은 10시간 정도 발효하고
2팩 이상은 12시간 발효하면서 중간에 한 번 두 번 저어줘요.

✅️ 그리고 대박은 수제 잼 만들기인데요!
제가 첨부한 사진 제일 마지막에 보시면 블루베리 잼 보이실 거예요~
냉동 블루베리 500g 잘 씻어서 실온에 뒀다가
만드니까 너무 잘 만들어지네요!
잼 메이킹 기능으로 한 번 돌리니까 너무 묽어서 두 번 돌렸더니
화학물(점도가 있게 하는 팩틴)을 넣지 않았는데도
파는 잼보다 더 맛있게 만들어졌어요!
여기서 꿀팁은!
✅️기계를 두 번 돌릴 것!
✅️설탕은 설명서에 적힌 것보다 조금 적게 넣을 것(너무 달아요 ㅎㅎ)
✅️식으면 쫄아서 걸쭉해지기 때문에 물이 고인다고 쫄지 말 것!
입니다.
이거 여기저기 선물하기도 좋고~
자일로스 설탕이나 자일리톨, 스테비아, 알룰로스 등 설탕 대체품을 넣고 만들어서 칼로리도 낮출 수 있고~
기계가 알아서 끓이며 저어주니 손 안가서 너무 좋아요~

진짜 집에서 빵메이커 하나로
빵 만들고 잼 만들고 요거트 만들고~
집 근처 빵 집 사장님들이 난리 날 지경입니다 ㅎㅎ

제가 전자렌지보다 많이 사용하는 식빵 메이커!
건강하게 한 끼 챙겨보세요~

E

맛나요 2021.09.08

☆☆☆구매동기☆☆☆

빵이 너무 좋아 빵을 많이 먹으니 지출되는
빵값도 만만치 않고~~~
항상 빵 사러 가면 늘 비슷한 빵들...

그래서 손으로 반죽하고 이래저래 발효시켜보다가

손목이 너무 아파서

제빵기를 사야겠단 생각이 들었어요.

그리고

2021 7월 어느 날

쿠팡 로켓 배송으로 조심히 온 제빵기..

저는 제빵기 무얼살까 여러모델 비교하고 검색하고

저렴한 모델도 있고 예전부터 나온 모델도 있고 가격대도

다양하더라고요.

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역시 후기들..

열심히 읽어보니

파워도 중요하더라고요.

파워도 세고 반죽날개가 두개라는 장점을 지닌 제빵기 발견!

이왕 만드는거 양도 많이 만들어야지 생각했어요.

매일 조금씩 만들었었거든요.

반죽양을 적게~ 중간 ~많게 ~세단계로 만들 수 있네요.

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☆* 2021년 9월 (3개월 사용한 후) 후기입니다 *☆

제빵기가 있어서 좋으네요.
통밀빵 쌀빵 신나게 만들어서 먹어요~~~
제빵기로 반죽하는 것도 되니 수제비 반죽도 거뜬하게되고요.
온갖 반죽 다 하고 있어요.
속그릇들 식기세척기 에 넣지 않고 조심히 닦아주어요.
혹여나 기스날까봐서요.
기스나서 코팅 벗겨진 밥솥이 있어서 항상 조심히 손으로
설겆이 하고 있어요.
고급진 제빵기라서 늘 조심히 정성껏 다루되 잘 사용하고
있어요~~
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☆*2022년 02월 01일(약 6개월 사용한 후) 후기입니다*☆

☆☆☆장점☆☆☆

ㆍ용량이 월등히 크고 반죽날이 두개 입니다.
ㆍ그리고 힘이 좋아 대용량 빵 만들기에 좋답니다.
ㆍ뚜껑이 분리되어 물세척이 가능 합니다.
ㆍ코스별로 만들면 재료에 따라 다양하게 만들 수 있습니다 .
ㆍ재료를 한번에 다 넣습니다 .
ㆍ재료만 알맞게 넣으면 기계가 알아서 다 해줍니다.
ㆍ예약기능 있고 다 만들어진 뒤 보온도 됩니다.

☆☆☆ 단 점 ☆☆☆

ㆍ반죽하고 발효하고 굽기까지 시간이 많이 걸립니다.
그렇지만 맛은 좋았습니다
ㆍ코팅 벗겨지지 않기 위해 식기세척기 못 씁니다.
(식기세척기에 넣으면 너무 편한데ㅠ)

ㆍ코팅이 잘되어 있어야 다 구운 뒤 분리가 잘됩니다.

☆☆☆ 세척방법 ☆☆☆

ㆍ처음 받으면 식용유로 잘 닦습니다.
ㆍ 반죽날개는 면봉을 씁니다.
ㆍ이 때 이물질이 많이 나옵니다.
ㆍ 그런다음에 큰 냄비에 식초나 구연산 넣고 끊인 뒤 세척해
물기 제거한 뒤 쓰면 됩니다.
ㆍ저는 내부나 뚜껑은 물티슈 사용했답니다.
ㆍ빵 구운뒤에는 손 설겆이 해서 구석구석 빈틈없이 세척합니다
ㆍ반죽날개는 작은 미니솔로 깨끗하게 닦습니다 빨대나 젖병
세척할 때 닦는솔도 좋습니다!
ㆍ이거 정말 중요합니다!!
ㆍ세척관리는 하면 할 수록 좋은거 같습니다!!

☆☆☆ 빵 만들기 ☆☆☆

ㆍ코스별로 하면 반죽과 발효와 굽기가 한번에. 다 되니까
편리합니다 .
ㆍ식빵 만들기 쉽답니다.
ㆍ저는 식빵믹스 처음에 사서 했습니다 .
ㆍ통밀100%로 직접 만들기도 합니다.
ㆍ쿠팡에서 강력쌀가루3kg 사다가 쌀빵도 종종 만들어
먹었답니다.
ㆍ크림치즈랑 딸기잼 사다가 같이 먹기도 하고요.
ㆍ식빵 만들 때 건포도랑 아몬드 호두 넣어도 맛있답니다.
ㆍ스트링치즈 작게 썰어서 넣어도 되고요.

ㆍ업체 레시피는 핸드폰에 다운받아 쓰시면 됩니다.

※ 반죽 날개 꽉 조이게 고정하세요 헐거우면 반죽하다가
빠집니다
반죽양이 많든 적든 반죽날개를 잘 고정시켜야 합니다.

ㆍ저 같은 경우는 제빵관련책이나 인터넷검색해서 만든답니다.

☆☆☆굽기☆☆☆

ㆍ굽는 단계 잘 고르셔야 합니다.
ㆍ취향에 맞게 설정 하세요.
ㆍ여러 단계 있답니다 .
ㆍ부드럽게 또는 중간으로 아니면 완전 바삭하게 ~

ㆍ다 구워지면 분리는 뒤집기만해서 탁탁 두드리면 잘 빠집니다.

☆☆☆그외 반죽용☆☆☆

ㆍ수제비 반죽 쉽게 됩니다 .
ㆍ밀가루에 감자전분 섞으면 진짜 맛있답니다.
ㆍ송편반죽도 간단합니다.
ㆍ송편믹스가루랑 물만 넣지요.
ㆍ저는 일반 빵반죽 계량해서 반죽코스로2~3번 사용 한답니다.

ㆍ호떡도 만들고 모닝빵도 만들었답니다 .
ㆍ소세지 감싸서 소세지 빵도 만들고 피자도우로도 썼고요 .

ㆍ저는 개인적으로 전날 반죽해서 발효1시간 한 뒤 냉장고에
저온발효된 반죽 쓰는걸 좋아한답니다 .
사진은 쌀가루 1시간 발효된 사진 입니다 반죽날개 제거하고
은박지로 막아 큰 사이즈 전자레인지. 또는 오븐에 뜨거운 물을
컵에 담으면 빵빵하게 부풉니다.
ㆍ 발효된거 확인한 뒤 용기에 담아 냉장고에 넣었답니다.

ㆍ전날 제빵기에 반죽하고 발효된 거 냉장고에서 저온으로
숙성이 되면 실온에 30분이상 두었다가 기포를 제거하고
밀대로 밀어 성형해서 다시 40분 2차 발효하고 예열 된 오븐에
170도~180도로 15분 또는 18분 굽니다.
ㆍ그러면 일반빵이 됩니다.

ㆍ처음에 정확히 계량된 액체(물 또는 우유) 먼저 넣습니다.
그런 다음 밀가루 넣고 이때 조심조심 해야해요 잘못 넣으면
나중에 청소가 복잡해 지거든요 .

ㆍ그 다음에 세개의 홈을 파서 소금 이스트 설탕 넣습니다.
먼저 반죽되게 돌리고 나중에 오일류나 버터 넣습니다.
ㆍ 추가 토핑할 재료도 넣기도 합니다

☆☆☆결론적으로☆☆☆

ㆍ제가 써본 결과 글루텐 많이 만드는게 손반죽으로 힘드니까
강한 파워가 있는 두개의 날개가 있는 이 제품이 빵반죽용으로
제격인거 같습니다.

ㆍ그리고 빵 만드실 때 꼭 저울로 계량 하셔야 합니다.
ㆍ이스트는 개봉된 날짜가 오래된 건 잘부풀지 않으니
소량인거 쓰셔야 됩니다.
ㆍ또 강력분 쓰셔야 빵이 맛있습니다.
ㆍ계속 꾸준히 만드셔야 이것저것 재료 넣고. 빵만드는 거
실력도 늘고 응용하기도 쉬워진답니다.

ㆍ유튜브나 인터넷 검색하시면 좋은 정보 많이 있어요.
ㆍ맛있고 건강한 빵 많이 만드시길 바랍니다.

ㆍ가격이 다운이 되었네요~~~~~~~

ㆍ저렴한 가격이네요.
ㆍ저는 좀 비싸게 구매했습니다. (14만원)

ㆍ그래도 후회하진 않아요.

ㆍ신선하고 맛있고 향긋한 빵을 마음껏 먹었고 앞으로도
충분히 가능하니까요~
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

■ 저는 제돈 주고 산 뒤 후기 남긴 거예요 ㆍ
■ 발효 덜 되면 빵이 맛 없어요ㆍ
■ 반죽기 세 번 돌린게 좀 나아요ㆍ일반 빵반죽
■ 집에서 만든 건 직접 만드는 정성으로 건강한 맛으로
먹어요.
■ 판매되는 빵처럼 되려면 엄청난 노력과 재료 배합이
필요해요ㆍ
■ 제과제빵 학원이나 전문 도서나 유트브나 인터넷으로
만드는 거 많이 알아 봐야해요.
■ 반죽기 돌릴 때 회전하면서 소리나요ㆍ
다른 회사것도 그래요ㆍ
■ 통밀가루랑 쌀가루는 일반 강력분과 맛과 결이 달라요ㆍ

* 구매한 뒤 개인마다 취향에 따라 저와 다르게 생각

하실수도 있어요.

* 비교분석 해보고 쿠팡에서 구매했어요.

* 긴글의 리뷰 읽어 주셔서 감사해요~

랑

브레드가든 제빵기와 비교. 레시피 알려드려요 2021.04.28

가격이 들쭉날쭉했어요. 저는 계속 비교하다가 제일 저렴할때 구매한거에요.
가격 비교해봤는데 쿠팡이 제일 저렴해요

제빵 제과 둘 다 즐겨 하는 홈베이커인데 제빵할때마다 나중에 손목이 남아나지 않겠구나 싶더라고요...저렴한 반죽기는 반죽기능을 제대로 하지 못할 뿐더러 소음과 진동이 너무 심하다더라고요.

그래서 저렴한 반죽기(egs 스탠드 믹서)와 제빵기를 사기로 하여 이 제품을 선택하게 되었어요.
-> 금전적으로 여유로우시면 제빵만 하실 경우 스파 믹서, 제과 제빵 둘 다 하실거면 베닉스으로 하시는 걸 추천드려요. 저는 대학생이라 이렇게 선택했습니다.
-> egs스탠드믹서 후기도 쿠팡에 적었으니 혹시 궁금하시면 egs 스탠드 믹서 흰색 눌러서 보시길 바랍니다.

제빵기 선택할때도 매우 고민이 됐던게 브레드가든 제빵기는 9만원대 밖에 안됐고 이 제품은 5만원이나 더 비싼데... 과연 그 차이가 있을까였어요.

제가 꼼꼼히 비교한 결과 어떤 분들에게 좋을지 알려드릴게요.

일단 제빵기나 반죽기나 모터힘이 쎄야돼요 모터 힘이 쎄야지 반죽이 잘 되거든요 모터힘이 약하면 반죽이 잘 안되고 힘이 딸려서 기계가 버거워해요.

● 브레드 가든 제빵기
550W
최대용량 680g
디자인이 더 이쁨

● 위즈웰 제빵기
850W
최대 용량 1350g

- 일단 전력이 엄청 차이 나죠? 위즈웰이 더 쎄서 마음이 끌렸어요.
- 최대 용량이 2배 정도 차이남. 저는 대량 생산을 많이 해서 반죽을 많이 할 수 있는게 중요했어요. 위즈웰은 식빵 두개를 만들 수 있어 끌렸어요
- 제 눈에는 브레드 가든 제빵기가 디자인이 더 이뻤는데......용량,전력 때문에 위즈웰을 선택할 수 밖에 없었어요

다른 제빵기는 아예 제외를 한게 반죽날이 플라스틱이더라고요. 그래서 저는 애초에 브레드가든이랑 위즈웰만 두고 고민했었습니다.

● 써보고 알게된 장점
일단 저는 이걸로 빵을 구워보지는 않았어요 반죽만 하고 오븐으로 빵을 굽고 있어요.

저는 식빵 반죽은 유튜브에서 보고 하고 있어요
제가 쓰는 방법 알려드릴게요.

1. 우유 105g 물 110g를 넣고 "굽기" 모드로 5분 정도 데워줘요. (전자레인지 사용하셔도 되는데 저는 설거지 만들기 싫어서 그냥 굽기로 데워주는거에요)

2. 손가락을 넣었을때 따뜻하다싶으면 굽기 모드를 꺼주고 강력분 300g 을 먼저 넣어주고 세 구멍을 대충 만들어준 후 설탕 30g 소금 4g 이스트 3g 를 각각 구멍에 넣고 밀가루로 대충 코팅해줘요.

3. 이제 다했어요 반죽 모드를 1번 눌러주세요

4. 반죽모드가 끝났으면 버터나 오일10-20g (버터가 더 맛있어요) 정도 넣어주고 반죽 모드를 1번 더 눌러줍니다. 이 과정에서 버터나 오일이 반죽에 흡수돼요

5. 반죽 모드가 끝나면 볼에 다가 옮겨서 30-40분 정도 1차 발효 해주고 반죽을 가스를 빼듯 접으면서 눌러줘요

6. 30분 정도 2차 발효해주고 2차 발효 후 모양을 잡아주고 오일을 바른 식빵 틀에 넣어줘요.

7. 식빵틀 위 1cm 정도까지 부풀었으면 아무것도 바르지 않고 예열된 오븐에 180도 25분 정도 구워줘요.

8. 식빵이 나오면 떨어트려 쇼크를 주고 틀에서 뺀뒤 따뜻할때 우유나 버터를 위에 발라줍니다

반죽 너무 잘되고 손목을 지킬 수 있어서 너무너무 만족해요! 대용량으로 많이 만드실 분들 위즈웰 강추드려요!

소음도 별로 크지 않고 반죽할때 살짝 나긴 하는데 egs스탠드 믹서 1단계로 머랭 칠때보다 소음 훨씬!!! 적어요

영상도 찍었는데 첨부가 안되네요 ㅠㅡㅠ

+ 저 이걸로 소금빵 짱 잘만들어요.... 진짜 효자템 반죽코스로 반죽만 돌리고 다른 볼에다가 발효시키고 발효시킨 반죽 분할하고 레스팅 잠깐 가져주다가 모양 성형하고 발효시키고 구우면 소금빵 완성

마지막에 소금빵 사진 첨부해요

진짜 반죽 스트레스 받을 일 전혀 없구요 글루텐 잘 안잡힐까봐 걱정 안하셔도 돼요 진짜 잘 잡혀요

❤️저는 뭘 살때 리뷰를 보고 사는 편이라 다른 분들이 물건을 살때 참고하고 구매할 수 있도록 리뷰를 자세히 써요! 이것 또한 내돈내산 상품평입니다 도움이 됐으면 "도움이돼요"를 눌러주세요!❤️

진

강력추천합니다 반죽용으로 너무너무너무 잘쓰고있어요 2023.04.02

●판매금액 : 111,750\
●주문날짜 : 23.1.3
●배송날짜 : 23.1.4
●제조국 : 대한민국
●별점 ⭐⭐⭐⭐⭐

저는 반죽용으로 사용하고있습니다!
빵을 구울 수도 있지만 집에 오븐이 따로있어서 반죽용으로 구매했어요

요즘은 식빵이나 통밀빵을 만드는데 너무 잘사용하고있고
소금빵 반죽부터 베이글 반죽 등 그냥 모든 반죽은 얘로 사용하고있어요
전에는 손반죽으로해서 손목이 나갈뻔했는데 지금은 반죽기를 이용하고있어서
너무 편하게 잘사용하고있습니다.

잼기능으로 스프도 만들수있고 잼도 물론 가능하고 아주 좋ㅇ용

단점이 하나있습니다.
대용량을 하시는분들은 좋겠지만 저같이 간단하게 굽는 사람들은
반죽양이 적으면 안에서 헛도는경우가 있어서 조금 불편했어요 ㅠ
오븐은 거거익선.. 반죽기는 자기가 만드는 양에 비롛새서 구매하는거 추천합니다ㅠ

요즘 귀찮아서 잘 안만들어먹고있는데 다시 욕구가 뿜뿜하네요
다음주엔 소금빵과 베이글 한번씩 더해먹어야겠어요 ㅎㅎ

아무튼 제 베이킹인생에서 반죽기 전후로 만드는 품목이 아주 달라지네욕
그전에는 간단한 마들렌 머핀 이정도만 구웠는데
제빵류까지 가능하니 참좋아요
강추합니다

제 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다 ❤

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오늘하루도 행복하세요 ~~ ♪

주

용량이 커서 좋네요. 1 .일반식빵 두번 해봤어요. 2022.06.19

불소수지(테프론) 코팅 된 팬과 냄비 안쓰고싶어서
316스텐팬으로 바꿨는데..
제빵기도 불소수지 코팅이네요.
코팅을 안하면 들러붙어서 한거겠지만
그냥 스텐이면 녹슬고 붙어서 대체할수가 없겠지만
왠지 씁쓸해요.

제빵에 관심이 생기며 비싼 반죽기 갖고싶어져서
반죽과 발효가 되는 제빵기로 마음을 굳히고 구입했어요.
알았어도 샀을거지만
다른 제품도 다 그렇겠지만
코팅용으로 획기적인 무언가가 새로 나오면 좋겠다는 생각을 해봅니다.

반죽날 돌아갈때 소음은 있네요.
아랫집에서 뛰쳐올라올정도는 아니지만 제법 커요.

빵은 잘 만들어져요.
발효도 빵실빵실 잘되고요^^
갓 구워서 조금 식힌후 썰어보니 찰랑찰랑 보들보들 맛있어요.
다음날 식었을때 보니 조금 뻣뻣해졌고요.

제빵기로 구운 빵은 원래 좀 묵직한건지 밀도가 좀 높은듯 구워지는데
발효까지만 하고 오븐에도 구워봐야겠어요.

쿠폰 사용하고 저렴할때 싸게 사서 불만없이 쓰렵니다.

자

어제 받아서 오늘 빵 구웠어요~~ 2023.11.12

1년 넘게 사고싶어서 눈독들이고있다가
찌끔 할인하길래 질렀어요~~
작년에는 10만원 이하로도 가격이 내려갔었나본데
11만원 조금 넘었지만 그래도 질렀어요~~
어릴때 집에 제빵기가 있었는데
그게 떠올라서 우리애들도 친구 놀러오면 따끈한 빵도해주고
다이어트중이니 통밀빵도 직접 구워먹으려고 샀어요~~
빨리돌리고파서 공회전도 안했네요;;

라이트로 구웠는데 색은 딱좋아요~~
집에 빵판이 없어서 나무젓가락위에 올려놨어요
빵 밑부분 안 눅눅해지게ㅋㅋ
근데 따뜻한데 다먹겄어요~~
중딩 아들이 네조각째 먹고있고
저는 계란치즈 샌드위치해서 점심먹어요~~

3시간 걸렸어요 진짜간단
액체재료넣고
가루재료넣고
마지막에 이스트 넣었어요

통밀가루도 사놨는데 조만간 도전예정
요거트도 만들수 있다네요~~
완전 만족이요~~~
주말마다 구워먹어야겠어요

금

위즈웰 가정용 제빵기 완전 강추^^ 2024.02.19

타사 가정용 제빵기를 구매했다 고장으로..
다시 위즈웰 제빵기를 재구매했습니다~

받자마자 소금빵을 30개 만들어봤어요^^
역시 용량이 커서 많은 양을 반죽하기 편하고,
소음도 생각보다 작고 너무 줗습니다.

저 처럼 많은 양의 빵을 만들때 강추합니다.

저는 빵을 한번 만들면 많이 만들어 주변에 나눠먹고,
자주 만들기 때문에
저한테는 위즈웰이 딱이네요^^

p/s)
제빵기 반죽 소음정도랑 반죽 과정을 동영상으로 촬영했는데..
동영상을 울릴수가 없어서 아쉽네요ㅜㅜ

쿠팡에 문의했더니
동영상을 올릴수 있는 권한이 없다고 하네요
아쉬운점 쿠팡에서 개선되었으면 좋겠습니다..

희

몇일 써보고 리뷰 남김니다. 괜찬은 물건이네요. 2023.08.21

위즈웰 유튜브 같은데 많에 뜨길래 광고만 먆이 있고 별류가 아닌지 하고
조금 걱정을 하면서 주문 했습니다.
처음에 봤을때 느낌은 생각보다 크다 라는 느낌이에요
대충 일반 적인 쿠쿠 밥솥보다도 컸으니깐요
구입하고 5분정도 가열해서 태우고 사용하라하는데
미세먼지 측정기로 해보니 5뷴은 어림도 없고 최소 30분은 태우고 나서
사용 하는게 좋을꺼 같습니다.
저는 첫빵은 식빵을 해봤고 두번째로는 피자빵 같은걸 만들어요
미니 오픈이 따로 있어서 반죽만 제빵기에 마껴 놓고 쉬어도 정말 시간을
많에 벌수 있었는데
조금 아쉬운건 옵션에 반죽은 있는데 소소하게 발효 옵션도 설정 가능했으면 좋았을꺼 걑았다 생각이 들었어요
그래서 저는 설정 1번 해놓고 두시간 10분은 반죽 발효라서 알람 마춰놓고 사용했는데 그래도 기계가 알아서 해주니 편한건 어쩔수 없나봄니다.
그리구 손반죽 안하고 식빵은 그냥 괜찬은 컬리티로 나오고요
조금 반쥭을 발효 끝나고 즁간에 날개 뽑으실때 반죽을 조금 신경 쓰면
더 괜찬은 컬리티의 식빵을 얻을수 있어요
사용하면서 제일 조심 해야 할부분은 뜨거울때 뽑으실때 아무래고 제품이 팽창하고 있어서 조금 힘을 줘서 빼야하는데 그때만 조심 하면
즐거운 제빵생활이!!!
아무튼 써보고 너무 좋네요

현

개인 리뷰 2022.09.07

생각보다 사이즈가 엄청커서 놀랬어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
밥통이랑 같이놔서 크기비교샷 올렸으니 참고하세용

내부통은 생각보다 작았고 깊이는 깊어요.
제빵에 무지해서 유튜브보면서 만들어보긴할껀데 빵만들게되면 추가후기 남길게요!

다른제품과 이제품.. 고민하다가 용량이 제일 크길래 이 제품으로 구입한건데 탁월한 선택한거 같아요.
생각했던것보단 내부통이 작아서 이정도 사이즈가 딱 좋은거같아요.

빵은 만들어보고 추가후기 남기러 오겠숨당♡

추가후기!

빵 만들어봤는데 반죽 너무 좋구여
유튭보며 만든거라 사람들이 하듯 반죽기능쓰고 발효는 따로 꺼내서 했어요!
전 집에 오븐도 있어서 오븐으로 발효했고 2차는 실온 발효했어요.
빵굽는건 이 제품으로 구웠고 굽기 기능으로 25분했더니 딱! 좋게 구워졌어요.
너무 좋네여ㅋㅋ

맛

따끈따끈한 식빵을 집에서 만들어 먹을 수 있다니요>< 2022.05.06

빵을 좋아하는데 아이들 케어하고 집안일 하느라 빵집에 간다는건 저에게 사치인데..이렇게 빵만드는 제빵기가 있다는 것을 알고 위즈웰 제빵기를 장만해서 이것저것 작동 시켜보고 후기 남겨요~! 16가지 모드가 있는데 그중에 수제비 반죽모드랑 일반식빵 모드로 반죽과 식빵을 만들어 본 결과는 너무 감동..이네요^^* 따끈 따끈한 빵을 집에서 이렇게 손쉽게 만들어 먹을 수 있다니 이제 아이들 간식도 위즈웰로 만들어 주고..저도 아이들 돌보며 집에서 갓만든 빵으로 허기를 채우고 있어요. 한 끼로 맛과 영양 부분에서 전혀 부족함이 없어 구매 후 너무 만족하며 잘 사용하고 있어요. 세척도 편하고 제빵기 반죽날도 스텐이라 위생적이고 밖에서 보여서 반죽이 잘 되고 있는지 눈으로 확인도 가능하고 예약모드가 있어서 자기 전에 예약해두면 아침에 따끈한 빵을 먹을 수 있었어요.그리고 사용설명서에 작동방법과 레시피가 자세히 적혀있어서 너무 너무 좋아요. 빵 만드는거 전혀모르는 저도 이용가능하니 모두들 사용하는데 어려움은 없으리라 봅니다^^* 위즈웰 제빵기를 진작 알았더라면 참 좋았텐데 했네요.

레

개인 리뷰 2023.01.03

리뷰보고 샀는데 역시나 좋네요❤
집에서 빵을 만들어보고싶어 만들어보았구요
설명서에 레시피도 있고
작동법도 잘나와있어 따라하기 쉬워요.
특히 양이 많이 되니 넘 최고예요

그리고 반죽기능도 있어서 이거 제과할때 넘 유용해요ㅎㅎ

추가후기
여전히 고장안나고 매주 2-3번 쓰이고 있어요ㅎ
반죽기능 넘 여전히 좋고 빵도 잘 해먹고 있어요.
사용설명서 꼭 읽어보시고 빵 반죽날 빼셔서 예쁜빵 만들어드세요~!❤❤

해

굿굿 2023.05.28

손에 반죽 묻히기 싫어서 샀어요~~
요거트 만들기 좋고~~ 다방면에 좋네요
가끔씩 취미로 빵 만드시는 분께 좋아요
몇번연습하다 좋은 장비 구입할려구요:)

쥐

생각보다는 아담하고 이쁘네요 2022.10.12

사이즈보고 전자렌지보다 클줄알았는데, 디자인 때문인지 조금 작아보이고 이쁩니다.
기왕사는거 큰 사이즈로 산건데 설명서를 읽어보니 반죽날이 빠질수도 있으니,
최소 900g 이상 반죽하라고 써있네요.
소량만 쓰실분은 고민해보셔요.
뚜껑부터해서 내부 틀까지 분리가 되니까 청소하기도 좋네요.
근데 뚜껑은 살짝 허접해서 몇번 뺏다끼면 부러질거 같네요 ㅎㅎ
그 외 다른 부분은 마음에 드는데 큰 단점이라 생각드는 부분이
내부 빵틀손잡이 끝부분이 절단기같은거로 절단된거 같은 마감처리 되어있어서
첫사용부터 손등이 긁혔네요ㅜㅜ
그거빼고는 만족입니다

9

빵 처음인데 신기하네요 2022.03.06

빵 처음인데 제빵기 이용해서 하니까 신기하네요. 설명서가 좀 더 정확하면 좋을것 같아요~

정

여러 제품 찾아보고 비교 해보고 구매 했어요. 2021.08.31

리뷰 안남기는데,이건 정말 추천 하고 싶어서 남겨 보아요~~
위즈웰 제빵기 선택하기 잘 한것 같아요^^
디자인도 깔끔 하고 용량도 크고
다른 브랜드 성형틀은 정사각형 모양이라
식빵 모양이 맘에 안들었는데,위즈웰은 정말 식빵모양틀♡
무엇보다 힘들게 반죽 하고 발효 하지 않아도
한번에 굽기까지 완벽하게 완성 되서
베이킹 초보분들도 만들수 있어요!!!
하루 만에 배송 받아 공회전 후 복숭아쨈 만들고
식빵 까지 완성 했어요~~!

Product

위즈웰 대용량 듀얼반죽 제빵기 1350g 식빵제조기