한줄평 : 화력도 쎄고, 여름에 뜨거운 불앞에서 요리 안해도 되니 요리할맛 납니다.
제가 오늘 리뷰할 제품은 SK 매직 올파워 빌트인 인덕션 3구 (IHR-BF31C) 입니다. 몇달 전에 빌트인 14인용 식기세척기를 설치하면서 진작에 인덕션으로 바꾸고 싶었는데 고민만 백번 하다 기존 가스레인지를 사용하다가 좋은 기회로 인덕션을 사용하게 되어서, 인덕션 고민하시는 분들께 도움이 되고자 최대한 제가 느낀 상세한 리뷰를 작성하려고 합니다.
사실 가스레인지에서 인덕션으로 갈아타야할 이유는 정말 많은데요. 제가 인덕션을 이용하고자 했던 가장 큰 이유 3가지는 빠른 가열 속도, 특히 아이들을 위한 안전성, 조리 후 쉬운 청소에요. 아마 많은 분들도 공감하실 것 같아요.
직접 집에 설치를 하고 나니 깔끔한 디자인으로 주방 인테리어 효과에도 한몫 한다는 것도 인덕선 사용해야 하는 이유에 추가가 되었어요. ^^
제품은 로켓 설치로 진행되고 주문이 들어가면 바로 제품 설치, 배송 예정일을 안내해주고, 정확히 이틀 후에 기사님이 오셔서 설치를 해주셨습니다. 기존 가스레인지 가스 막음을 진행해야해서 인덕션 설치 하는 날 당일 오전에 삼천리 기사님이 오셔서 가스 중간 밸브 철거해주시고 가스도 잘 막아주셔서, 인덕션 설치 기사님이 오셨을 때 수월하게 진행할 수 있었어요. 미리 꼭 이 작업을 필수로 해놓으세요.
저희 집은 인덕션 설치 하단에 SK매직 빌트인 식세기를 쓰고 있어서 식세기와의 안전 거리 확보를 위해 3cm 빌트인 케이스를 사용해야 했는데 무료로 제공이 됩니다.
빌트인 케이스 위에 전기 코드 꽂으시고 인덕션 설치하는 데까지 10~15분 정도밖에 소요가 안되니 소비자 입장에서 정말 간편하네요.
<제품 디자인>
인덕션 색상은 화이트/블랙만 있는 줄 알았는데 은은한 실버톤의 독일 Clear Trans 가 상당히 주방 인테리어와 잘 어울립니다. 지문, 얼룩, 스트래치가 발생해도 눈에 잘 보이지 않는 특수 공법을 사용했다니 혹시나 사용하다가 스트래치가 발생해도 너무 스트레스 받지 않아도 될 것 같아서 안심입니다. 제가 디자인에서 제일 마음에 드는 포인트가 메탈 프레임이에요. 4면 둥글게 처리된 메탈 프레임으로 모서리 보호 기능은 물론 고급집니다. sk매직 제품을 많이 사용하고 있는데 정말 디자인 잘 뽑는 것 같아요. 인덕션 바꿈으로써 주방이 훨씬 깔끔해보이는 매직. 요리를 하고 싶게끔 하네요.
<조작의 간편성>
새로운 전자 제품에 대한 약간의 두려움이 있는데, 인덕션 조작이 정말 직관적이라 어르신들도 쉽게 따라할 수 있어요.
터치식이라 간편하고 살짝 터치만으로도 인식이 잘 됩니다. 맨 오른쪽 전원 버튼을 누르고 키면 되요.
화력 단계를 1~9, P(화력 최고 단계)로 설정할 수 있고, 일시정지/재생, 화구 설정 및 조작을 차단 시키는 잠금 기능이 있어요. 아이들이 있으신 집이면 잠금 기능 필수입니다. 호기심 많은 아이들이 주방에 와서 버튼을 누르고 싶은 욕망을 차단시키기 딱 좋은 기능이네요.
타이머 기능으로 조리시간 설정이 가능하고, 보온 기능으로 요리의 온기를 유지할 수 있다는 점도 신선했어요.
(중요 TIP!) 모든 화력은 인덕션 위에 냄비가 있을 때만 작동하니 작동이 잘 되는지 확인하려면 인덕션 가능 냄비를 올려놓으시고 테스트해보시면 됩니다. ^^
큰 용기를 사용할 때는 슈퍼 플렉스존 버튼을 눌러서 한번에 양이 많은 요리도 가능하니, 손님이 많은 날은 필수로 이용할 기능이에요!
<3구 모두 동일하게 초고화력 화력 가능!!>
요리를 할 때 보통 동시 다발적으로 2구 이상 이용하잖아요~ 올파워 인덕션 답게 3구 모두 동일한 초고화력을 화력 이용이 가능한 점이 여러 요리를 한꺼번에 하는 저에게 굉장히 매력적 포인트에요.
좌우 모든 화구에 올파워 부스트를 적용해 빠른 조리가 가능하고, P 버튼을 누르면 최대 3,400W 까지 초고화력 출력이 가능하다고 합니다. 단 동시에 여러구를 사용할 때는 소비 전력 안에서 자동으로 출력이 제어된다고 하니 참 요새 기계 스마트하네요~
저는 보통 7~8구에서 예열하고, 약불로 조리하고 싶으면 3~4정도의 화력으로 조절하니까 딱 좋더라구요.
설치 후 바로 가장 먹고 싶었던 라면이였는데 냄비에 물을 올리고 얼마 되지 안아 바로 거품이 올라오면서 끓기 시작하는데 감동이였어요. ㅎㅎ 후라이팬에 예열하는 시간도 예열 시간이 필요 없을 만큼 바로 지글지글 익힐 수 있어서 깜짝 놀랐어요.
인덕션은 제품 안에 코일을 통해서 열을 발생시키는데 제품의 핵심 부품인 IH 코일을 10년 동안 무상 보증한다는 스티커도 제품에 얼마나 자신이 있는지를 보여줘서 믿음이 갔습니다.
<안전 또 안전에 세심하게 신경 쓴 인덕션>
저는 미취학 아이들을 키우고 있어서 안전에 정말 민감하고, 아이들한테도 제가 요리할 때는 왠만하면 오지 말라고 하는데요.
SK매직 인덕션 자체 안전장치 시스템으로 더욱 안전하게 사용할 수 있습니다.
제가 실수 할만한 포인트 위주로 눈이 갔는데요. 과열 출력 제어, 타이머로 원하는 시간 설정 가능, 인덕션 청소 후 젖은 행주가 조작부에 올라가 있을 때 오작동 방지를 위해 출력 차단 기능 등 실제 사용하면서 꼭 필요한 안전 장치 시스템이 갖추어져 있습니다.
<청소, 유지 보수 용이성>
인덕션 쿡탑이 가스레인지 와는 다르게 평평한 유리 표면으로 이루어져 있어서 청소가 정말 간편하더라구요.
먼지나 음식 이물질이 묻었을 때 물티슈로 쓱 잘 닦이고, 냄비나 후라이팬을 쿡탑에서 이동시킬 때 끌지 않고 들어올리는 습관만 들이면 생활 기스도 많이 나지 않을 것 같아요. 그리고 인덕션 깔개도 워낙 좋은 제품들이 많이 있어서 깔개 사용도 적절히 해주면 인덕션을 깨끗히 유지하는데 어려움이 없어요. 조리 후 뒷정리 시간도 확실히 줄어들었어요.
<총평>
3구 모두 동일한 화력에서 요리가 가능하고, 자체 안전장치시스템, 깔끔한 디자인, 청소 유지 효율성 등 여러 면에서 가스레인지보다 이점이 너무 많아서 만족스럽게 이용 중입니다. 인덕션 왜 고민했나 싶어요. 너무 만족스럽고 앞으로 잘 활용하면서 안전하게 요리하려고 합니다. ^^
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