오븐에 요거트 만드는 기능이 있어서 언젠가 만들어야지 하고 생각만 하다가,
귀찮아서 그 마음 곱게 접어 어딘가로 묻어뒀는데..
갑자기 접하게 된 요거트 메이커 !!!!
집에 돌 좀 지난 아기도 있고, 단거 좋아하는 커다란 곰같은 아기도 있고...
옳타쿠나 하고 만들어야 겠다 싶어서 리뷰 이것 저것 읽어보고 겟했습니다.
설명도 잘 되어있어 할만하겠다 싶어서 이 제품을 골랐는데요,
■처음 실패한 이야기를 대충 해보자면..
우유 900 + 집에서 굴러다니는 프로바이오틱스 스틱(아연+비타민D) 3g 2포를 넣었어요.
스틱에는 아연 비타민D가 같이 함유되어 있어 900에 2g람 넣는 량으로 대충 가늠하자면 2포가 적당하겠다고 생각했거든요.
근데 터무니 없었어요 ^^ 10시간 지난 녀석은 불가0스 같은 요거트는 안되고 불가사의한 요물이 되어있었죠.
혹시 몰라 2포를 더 넣고 10시간 돌린 녀석은....건더기는 좀 져졌지만..
[지옥에서 올라 온] 불가사의한 요물 이 되어있었습니다.
한마디로 썩었어요 ㅋㅋㅋㅋ... 그래서 버림....
다른 유산균제품과 비교해보니 유산균이.. 요거트가 된다는 제품의 1/3 만 들어있지 뭐예요.
다른 제품은 30억마리? 뭐? 라 치면, 제가 쓴건 10억마리? 가량이라는거죠.(알아 듣기 쉽게 마리로 ㅎㅎ 표현)
그래서 냄새는 요거트스러운데 요거트처럼 굳지 못하는 거같더라구요.
(참고로 뜨끈해서 더 물같음)
결론은 프로바이오틱스니 뭐니 쓸땐 몇마리 들었나 대충 가늠해서 그람수보단 좀 더 넣어야 할거같아요.
다음엔 다시 스틱으로 도전할 생각입니다.
■요거트 성공한 이야기는..
실패 한 이후 " 아 우유 아까웡 으앙.. 우유 조금만 해서 만들어봐야겠어 ㅠㅠ " 라고 남편에게 말하고
다시 또 우유 한통 다 때려부을라 했음.. 중간에 이성을 차려서 900미리 안넣고 800미리 가량 넣음.
그리고 실패한 당일날 집 앞 마트가서 비피더스 아티초크? 뭐? 그거 .. 무튼 맛 오묘한 비요뜨맛 나는 제품을 샀어요.
집와서 용기에 있는 물기는 키친타올로 슥슥 닦고,
우유 때려박고, 비피더스 125미리짜리 하나 때려박고, 나머지 하나 1/4 가량 넣어줬어요.
우리집엔 나무 수저가 없어요. 첫번째때 나무젓가락 썼는데 약간 거품 많이 난게 생각나서
혹시 몰라 일회용 플라스틱 수저를 사용해서 저었습니당 ㅎ
( 왜 리뷰에 다들 나무 수저로 젓지? 했는데, 사용 법 중에 나무 또는 플라스틱 으로 만들어진 도구로 저으라 합니다 ㅎㅎ)
다 저은 제품은 기도하는 마음으로 메이커집에 데려다 놓고 뚜껑과 그 겉 뚜껑을 덮어줬어요.
참고로 그 허름해보이던 잠금 손잡이는 돌려서 잠궈줬답니다.
(보니 아래 톱니구녕처럼 숨구녕들이 나있는데, 그걸 돌리면 손잡이가 막고 안돌리면 숨구녕 열려있어서 말고인듯.. 그거에 대한 설명이 제대로 없음 ㅠㅠ)
그렇게 10시간 하고 소리나자마자 호다닥 뛰어가서 열어봤습니다.
어.. 이거 뭐지.. ㅎㅎ 균열.. 뭐지.. 겉 껍다구.. 뭐지... 하고 맛 좀 보니 그냥 저냥 플레인 요거트만도 못한 플레인 우유거트 맛이길래 못본척 다시 덮고 2시간 더 돌려줬습니다.
총 12시간 돌렸어요 (어릴때 먹던 그 완벽한 꼬모맛임 새콤함이 적당함)
처음 볼적에는 좀 물처럼 흐르는데, 냉장고에서 애를 춥게 좀 야단치고 나면, 군기가 바싹들어서 끄은더억 져 집니다.
걸죽해져요 !
솔직히 단맛은 비피더스꺼 아주 잠깐 빌린 맛정도라서 미미함.. 설탕이든 스테비아이던 필요해요.
왜냐면 !! 건강한 맛을 좋아하진 않는 제 몸뚱아리때문이죠 !! 후후
그래서 집에 있는 딸기잼을 이용합니다. 저번 만든 수제 포도잼도 있는데 그것도 넣고 먹어봐야겠어요.
그리고 베이킹 후 굴러다니던 딸기건프레이크나 딸기쿠키칩 초코쿠키칩 등을 활용하여 넣어줍니다.
남편도 아기도 엄청 잘먹어요 !
집에서 조만간 또 요거트도 해먹을 생각이예요 !! 애들 간식으로 간단하고 쉽고 딱인듯 !
요거트 메이커 청국장까지 잘 되면 진짜... 저 환장하도록 추천하고싶습니다..
p.s 처음 식용유로 닦을적에 연마제 접힌 바깥부분만 나오고 안에는 1도 안나왔어요~
●●●●9월... 청국장은 짚 없으면 안되려나요.. 분명 설명서엔....●●●●
청국장 도전 세번째 실패고, 습기 다 빼기도, 삶기도 또 다 찌기도...다 했는데.. 안돼요 ㅎㅎㅎ
진심.... 왜 청국장은 안되는건데 !!!ㅠㅠㅠ
실 연결 안됨... 2키로 콩 사서 지금 계속 버림 ㅎ... 그냥 포.. 기 ㅎ
쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.