커피 좋아라하는분들 모여라~~
네스카페 돌체구스토 인피니시마!! 캡슐커피머신입니다~
저처럼 캡슐커피 초입이신 분들을 위해 상품평 자세히 남기려고 벼르고 있었습니당ㅋㅋㅋ
기기는 참~ 쉬운데 활용법을 잘 몰라 한참 헤맸거든요 ㅋㅋㅋ
그래서 시행착오로 캡슐도 몇개 낭비하고!!ㅠㅠ 유튜브 보면서 공부도 하였죠!!!
이젠 하루에 몇잔씩 내려먹는 캡슐러버에여 ㅋㅋ
네스프레소나 일리 제품과 비교는 하지않구, 캡슐커피머신에 대한 설명을 할게요!
시작합니다!!!
⭐⭐ 머신 고르기 ⭐⭐
돌체구스토 머신만해도 종류가 참 다양한데, 비싸다고 커피맛이 더 좋거나 하진 않아요~!
다 같은 방식으로 커피를 추출하기 때문에 캡슐에 따라 맛이 다를 뿐
기기가 비싸다고해서 맛이 더 좋아지진 않는다네요:) 부가적인 기능이 생길뿐~
⭐ 리뷰 ⭐
❤ 캡슐 이해 & 인피니시마 단점
일단, 공식적으로 '네스카페 돌체구스토'와 '스타벅스 캡슐'이 기기와 호환됩니다. 스타벅스라도 "돌체구스토 호환"이 적혀있어야 가능하니 캡슐 구매시 조심하셔요.
⭐ ( 네스프레소 호환이랑 다른겁니다! 네스카페와 네스프레소 헷갈리지만 다른 회사고, 네스프레소 제품과 호환 안됩니다!! )
캡슐은 원두별로, 커피 종류별로도 종류가 다양해요.
아메리카노도 하우스 블렌드, 베란다 블렌드 등이 있고
에스프레소도 스타벅스 콜롬비아, 리스트레토 아덴자 등등 다양하고
마끼아또캡슐, 라떼캡슐과 같은 응용커피(?)캡슐도 있어요.
( 우유 들어간 제품들은 우유캡슐과 커피캡슐이 반반 들어있어서 두개를 추출하는 방식이에요 )
이런 캡슐들을 구매하여 기기에 장착하고 커피를 내리면 되는데,
주의할 것은 "얼마나 커피를 내릴지"입니다~
아시다시피 에스프레소는 코딱지만한 양이고, 아메리카노는 물을 한컵 섞은 양이죠
마트에서 캡슐을 쭉 둘러보시다보면, 제품박스에 칸과 ml가 표시되어 있어요
( 사진첨부해요 )
에스프레소는 보통 한칸, 30ml
아메리카노는 6~7칸, 230ml 정도 됐던 것 같네요
요것들을 이용해서 물 양을 맞추시는건데!!! 여기서 요 제품 단점이자 특징 드러납니다~!
인피니시마보다 비싼 기기들은 기기 자체에서 "칸"을 설정한 후 추출할수 있어서, 상자에서 표기해놓은대로 칸만 확인하고 추출하면 됩니다만
요 기기는 저렴한탓에 그 기능이 없어서, 몇미리인지 잘 확인해서 맞춰서 내리거나,
"돌체구스토 타이머 어플"을 이용해서 정해진 시간만큼 추출해주어야해요.
어플에 내가 가지고 있는 캡슐들을 즐겨찾기 해놓고, 그 제품을 클릭하면 몇초 뽑아야하는지 나와요.
추출 시작해서 음료 나올즈음 스타트 버튼을 누르고, 타이머 끝날때 추출 끝내면 됩니다!
저렴한 제품의 단점이라면 단점입니다만, 요 어플에서 캡슐 재고관리도 가능해서 저는 만족스럽게 쓰는 중이에요~. ( 어플 캡쳐 첨부해놓을게요 )
❤ 찬물추출 vs 뜨거운물추출
전원버튼과 레버하나로만 작동하므로 추출법은 굉장히 단순해요~~
근데 아무리 찾아봐도 '찬물추출' '뜨신물추출'은 대체 무슨 용도인지 이해를 할수가 없었어요
추출레버가 왼쪽은 찬물, 오른쪽은 뜨건물이에요 ( 사진첨부해요 )
아이스 커피를 먹고플때 찬물추출하는거 아니냐~! 하실수 있는데!!
여러분 ☆ 아이스음료를 만들거라고해서 찬물추출을 하시면 안됩니다 ☆
아메리카노같은 경우엔 그래도 여어어어언하게라도 커피 비스무리한게 나오긴 합니다만
에스프레소나 라떼를 찬물로 추출하면 아주 망해요..
뜨거운물로 추출하시고 얼음으로 차갑게 만드셔야 해요!
❤ 커피의 강도
캡슐마다 intensity(=강도)가 숫자로 적혀있어여!! ( 강도 적혀있는부분 사진 첨부해요 )
취향따라 고르시면 됩니다
근데,
에스프레소 사서 바닐라시럽, 우유, 초코파우더 등등으로 라떼 제조하고픈 분들 있져?
그분들은 강도가 높은 에스프레소를 구매하셔야해요!
강도 낮은거 우유에 타면 너~~무 연해요. 이런건 물타서 아이스 아메리카노 만들때 써요
돌체구스토 <리스트레토 아덴자> 강도 11
스타벅스 <에스프레소 로스트> 강도 11
이런 높은 제품들을 구매하시는게 좋아요~
연하게 먹고싶다면 한샷만, 진한 라떼를 원하신다면 두샷 뽑아서 제조해 드시면 됩니다~~
❤ 그럼 어떤 캡슐을 사볼까????
☆ 따듯한 커피 좋아하시는 분들은 이것저것 캡슐 사셔서 맛보시면 돼요~ 콜드브루 캡슐 제외!
☆ 아이스 위주로 드시는 분들은 에스프레소 위주로 사셔서 만들어드셔야 해여..
대부분의 캡슐들은 핫음료용이거등요...
차갑게 추출하면 밍밍하고 뜨겁게 추출 후 얼음 넣으면 물탄 커피가 돼요 ㅋㅋ
저는
라떼류 제조할땐 <리스트레토 아덴자>
아이스 아메리카노 만들땐 <스타벅스 콜롬비아 에스프레소> 사용하고 있어요~~
확실히 라떼류는 라떼캡슐보다 흰우유에 에스프레소 탄게 더더더더더더 훨씬 맛있습니다
>> 라떼 제조할땐 에스프레소 추출을 1-2초 덜 해줘요. 그럼 물 양이 좀 줄어들어서 쪼금 더 진하답니다! 초반에 커피가 추출이 되고, 그 이후엔 물로 양을 맞추는 시스템이라 진하게 먹으려면 1-2초 덜 추출하면 되더라구요!
⚠️ 사용시 주의할점
커피를 추출하시고나서 바로 뚜껑을 열면 안된다는 점! 설명서에 적혀있긴하나 대충 적혀있어서 그냥 넘기기 쉬운데요, 전원버튼이 초록색으로 돌아온 후 뚜껑을 열어서 캡슐을 버려야합니다
설명서 꼼꼼히 읽어보셔요
⭐ 총평
원래 커피를 좋아했으나, 기존엔 커피스틱으로 만들어 먹었었어요. 근데 그거랑 차원이. 아!예! 다릅니다
커피의 향과 풍미가 달라요. 커피추출하면 위에 올라오는 크레마~~ 커피스틱에선 절대 볼수없잖아요.
카페도 솔직히 커피 맛없는집 천지인데, 왠만한 카페보다 맛있어요.
캡슐 종류가 한정적이라 본인이 좋아하는 원두를 뽑아먹을수 없어서 고민하시는 분들 있으시다면,
캡슐을 직접 만드실수있다는것도 알려드리고 싶네요. 공캡슐(?)같은 것을 팔아요.
그 안에 원하시는 원두 갈아넣어서 추출해드실수 있습니다.
다만 아무래도 판매하는 캡슐만큼의 퀄리티는 보장 못하는것 같아요. 유튭에 비교하는 영상 있더라구요~~