안녕하세요~~~
★홈빙 초간편 요구르트 청국장 제조기 내돈내산 후기입니다~~★
#간편 #설거지 걱정없음 #
@구매이유
1.시중에 파는 요플레는 당분이 많고, 저희집에서는 6살,3살 아기들이 있어서 홈메이드 요플레를 만들어먹어요~
2.뜨거운 물을 부어서 8시간정도 두는 로xx 요거트 메이커를 사용했는데 물을 매번 끓이기 귀찮았아요~
@만드는법
1. 요거트를 만들 때는 ★일반 우유★ 로 해야 해요~
(저지방, 고칼슘 우유로 하면 순두부 처럼 몽글몽글 잘 안됩니다 ~!!)
2.종균을 넣기 전에 우유를 ★실온★에 잠시 두면 종균이 더 잘 녹아요~
(좀 더 잘 녹이기? 위해서 저는 유리컵에 우유를 조금 붓고 종균을 넣고 저어줍니다~
뭉친 가루를 잘 풀어주기 위해서 어려번 저어주는 편이에요)
3. 요거메이커통에 종균을 섞은 우유와 나머지 우유를 넣고
뚜껑을 덮고 전기코드를 꽂아주고 8시간 두면 맛있는 요거트 완성!!^^
냉장고에 넣어둡니다~~~
★보관후 일주일내로 드시는게 좋다고해요!
@장점
1. 일단 너무 ★간편★해요~~굿굿>,<
끓는물도 필요없고 전기코드만 꽂아주면 완성입니다~~ 저는 자기전에 꽂아두고
아침에 잘 만들어진거 확인 후 냉장고에 바로 넣고, 아가들 하원 후 간식으로 종종 주곤 해요^^
2. ★설거지가 없어요...
멸균된 우유팩을 그대로 넣으면 되서 너무 좋아요~~
3. ★긴 플라스틱 숟가락이 동봉 되어 있어요!!
숟가락 사진 첨부했습니다
4. 저는 집에 로xx치즈메이커가 있어서 그걸로 그릭요거트도 만들었어요ㅎㅎ, 남은 유청은 세안에 쓰고 있어요~~♡
★요거트에 쇠숟가락을 사용하면 금속과 유산균이 만나 산화반응이 일어나고 이로운 유산균이
모두 사멸한다고 알고 계신분들이 많은데요~~
요거트가 발효되는 과정에서 약산성 물질이 만들어지는데 저희가 요거트 한통을 비우는 시간은 몇분 이내로
상당히 짧은 수준이라 악영향을 미치치 않는다고 해요~~
근데 저는 들어있는 혹시나 해서 플라스틱이나 아기 이유식 실리콘 숟가락으로 사용하는 편이에요★
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오늘도 좋은 하루 보내세요^^