핸드드립에 취미가 생겨 본격적으로 장비를 사 모으던중 모든 바리스타 분들이 커피는 기술도 중요하지만 모든 장비중 첫번째를 꼽으라면 그라인더가 가장 중요하다! 라고 하셔서 바리스타 분들께 추천 받아 구매했습니다.
• 장점
1. 다양한 원두 분쇄도
: 원두마다, 머신마다 맛있는 커피를 위한 분쇄도가 다른데 분쇄도를 자유롭게 결정할수 있어 너무 좋습니다.
저는 스타벅스 원두들은 20-25정도 분쇄도로 핸드드립을 통해 내려먹으니 맛있더라구요.
2. 자동/반자동 설정가능
: 돌림식으로 자동으로 원두를 분쇄할수도 있고 버튼으로 반자동 식으로 원두를 분쇄 할 수 있어 편리합니다. 저는 자동 분쇄 시켜 놓고 다른 장비들을 세팅하곤 하네요.
3. 원두의 맛 향상!
: 핸드밀로 손으로 갈때보다 아무래도 훨씬 편하고 굵기를 섬세하게 설정하여 분쇄할수 있다 보니 원두별 최적 굵기를 파악하는 맛도 있고 재미도 있습니다.
• 단점
1. 대부분 그라인더의 단점인데 분쇄후 가루가 완전히 통으로 들어가지 않아 계량 전후의 차이가 있습니다. 이런경우 따로 연동되는 펌프를 사서 장착하면 해결할수 있다고 합니다.(4-5만원)
2. 자동으로 해두면 언젠간 다 갈리긴 하지만 가끔 통안에서 원두 하나 둘 정도가 공중으로 튀며 날 쪽으로 가지 않아 약간 시간이 걸릴 때가 있습니다.
이러한 단점들은 다른 그라인더도 비슷하게 가지고 있는 단점이고 너무 저가 그라인더 보다는 약간은 전문적으로 커피맛을 느끼고 싶다! 나만의 레시피를 만들고 싶다! 하시는 분들께는 가성비가 최고인거 같아서 추천드립니다. 자주 가는 카페 바리스타 분들께 여쭤보니 모두 이 제품을 추천하더라구요. 저는 너무 만족해서 쓰고 있습니다!.
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좋은 구매가 되셨으면 좋겠습니다!