개인 리뷰 2024.02.25
이웃 어른들이 만들어 주시는 청국장을
늘 얻어서 먹다가~

콩도 있고 만들어보자해서
주문했어요.^^

남편이 청국장을 엄청 좋아하기도하고
저도 아이들도 끓이면 잘 먹거든요.^^

콩을 하루전날 밤에 불려놓고
다음날 콩을 비비며 씻으니
콩껍질이 나오더라구요.

물위로 뜨는 콩껍질을 제거하며
씻어주고요.

인덕션에 2시간 삶다가 기다리기지쳐
압력밥솥에 옮겨서 백미취사 하니
콩이 완전 부드럽게 잘 삶아졌어요.

삶은 콩을 청국장 만드는 소쿠리에 넣어서
물기 빼고

청국장 발효에 도움이 된다고해서
저는 대나무 젓가락을 사용했어요.
(대나무가 짚의 역할을 대신할 수
있다고 들은게 기억나서....)

대나무 젖가락 세개정도 깔고
삶은콩 부어서
대나무 젓가락을 곳곳에 박아주세요.

청국장 모드 누르고 24시간 기다립니다.

다음날 24시간 벨이 울리고 자동으로 꺼진후

두근거리는 마음으로 뚜껑을 열었는데

그냥 삶은 그대로의 콩이더라구요;;;

어떻게 된거지....실패인가....ㅠㅠ

진이 하나도 없는 돌망돌망한 콩을 보며
고민하다가.......

혹시나하는 마음에
한번더 청국장 모드를 눌렀어요.

다음날 일어나니
10시간정도 남았더라구요.

뚜껑을 살짝 열어보니~

흰막(?) 같은게 보이고

와우~~!!!
대박대박~~ 청국장이 됐어요~

그것도 너무너무 잘 만들어졌어요~

성공 완전 대성공~~^^!!!

거미줄같은 진이 완전 많이 나오고

제가 보아왔던 먹었던 청국장 맞아요~

신기해서 주걱으로 진 막 늘어뜨려보고
비벼보고 완전 신남.^^

소금, 고추가루 넣고 찧어서

한번씩 끓여 먹을만큼 포장해서 냉동실로 고고!

혹시 24시간이 다 됐는데
안되시는분들
한번 더 눌러서 지켜보세요.

저는 38시간해서 맛난 청국장 대성공요.^^!!

또 만드려고 콩 담궈놨답니다.^^

*두번째 청국장은 더 잘 됐어요.
(마지막 사진요)
콩껍질 안벗기고 만들었는데
잘 만들어지더라고요.
청국장 만드실분들 적극 추천드립니다.
[제품명]
삼양전자 가정용발효기 요구르트제조기 청국장제조기

[주문/도착]
24.04.21 주문
24.04.23 도착

구매하게 된 이유가 다른타제품들에 비해서 가격면이 좋고
국내생산제품이라는 점에서 구매하게 되었어요.
안전하고 깔끔하게 포장되어 도착했고
받자마자 소독해서 닦고 세척할 때도 깨끗해서 안심했어요.

처음에는 좀 버벅거릴 수도 있지만
설명서를 보면 간단하게 만들 수 있어서
몇번 사용해서 익혀지면 금방 사용할 수 있을 것 같아요.
전혀 어렵지 않고 엄청 간단하게 집에서 만들 수 있으니 좋은 것 같아요.

청국장이랑 요거트도 잘 만들어지고
시간만 두고 있으면 만들어져 있으니 엄청 간편하네요.

집에서 직접 만들어서 해먹을 수 있어서
세척적인 면에서는 귀찮아도 만드는과정은 알아서 만들어주니
간단하고 금전적인부분에서도 아낄 수 있어서 좋네요.

저는 아주 잘 사용하고 있어요.
추천드립니다!
주문해서 오늘로 3번째 요거트만드네여

1.구성품에비해 완전 가성비 짱인듯여
요거트컵12개+ 사각 바구니2(청국자용) 전 야채.과일 씻을때나 잡곡등등 여러 용도로 잘사용하네여 어찌나 짱짱하고 심플해서 집에서 여러 용도로 사용 가능한듯여 +본체

2.애들 어릴때부터 요거트랑 청국장은 집에서 만들어 먹는데 기존에 쓰던게 너무 오래사용해서 바꾸고싶던차에 저렴하게 만나서 요거트 만들어먹는데 너무 잘되네여(사실 이기계 사기전에 다른거 한번사서 써봣는데 요거트가 잘안되더라고여)요건 댓글들 읽어보고 너무좋아서 구입했는데 탁월한 선택이더라고여

담에 청국장 만들어보고 또 오릴게여

*요거트 만들어서 맛사지두해보세여 완전 얼굴 뽀얀하니 피부가 보들보들 해진답니다

*요거트 만들어드시고 건강들 챙기세여 전 애기 입맛이라 요거트에 꿀조금넣고 시리얼넣어서 먹는답니다 ㅋ
저는 콩나물콩울사서 16시간 불려서 인스턴트팟 압력솥에 넣고

물 세컵 부어서 30분 삶았더니 누렇게 잘 삶아졌어요.

조금 식혔다가 낫또균을 뜨거운 물에 풀어라고해서

균이 죽지않을가 걱정했는데 잘됐어요.

풀은 균을 청국장에 섞어준뒤 청국장 버튼을 눌러서

24시간만에 열어봤더니

너무 잘돼서 정말 기분이 좋았어요.
청국장 만들려구 구매했어요 생청국장을 양념해서 상추에 싸먹어요 콩 삶기가 번거럽긴하네요
설명서대로 압력솥에 삶는데 검정콩물이 넘쳐흐르더라구요 저는 서리태콩밖에 없어서요
그런데 청국장이 생각보다 잘된것같아요
실도 잘나고 그래서 후기 남겨요
요거트도 아주 잘 만들어지고 낫토도 성공적으로 잘 만들 수 있었습니다.

낫토 만드는 법은 병아리콩 500그램을 24시간 물에 불린 후, 압력솥에 찌거나 삶습니다. 쪄서도 만들어 보고 삶아도 봤는데 충분히 익히기만 하면 둘 다 잘 되더군요. 압력솥에 삶을 때는 콩 껍질이 증기 배출구를 막지 않도록 천으로 감싸 주세요. 사용할 도구는 모두 소독해 줍니다.

충분히 삶은 콩은 손가락으로 가볍게 누르면 부드럽게 뭉개집니다. 만약 아직 단단하게 느껴진다면 더 익혀 주셔야 해요.

여기에 낫토 종균이나 시판 낫토를 뜨거운 물에 소량 섞어 골고루 끼얹어 주고 콩을 잘 섞어 줍니다. 발효기에 넣고 청국장 코스를 선택합니다. 뚜껑에 맺힌 물이 콩에 직접 떨어지지 않도록 천을 덮어줍니다. 겨울에는 발효기를 담요 등으로 감싸 주시면 더 좋습니다. 24시간 후에 아주 실이 많이 나는 훌륭한 낫토가 완성됩니다.

병아리콩, 렌틸, 검정 강낭콩, 흰 강낭콩 등으로도 만들어 봤는데 다 잘 만들어집니다.
개인 리뷰 2017.04.02
좋다. 진짜 요거트 잘된다. 시중에 파는 우유 두개랑 요구르트 두개 넣으니 제공 받은 컵에 다 들어감. 한번 만들고 잔 다음 날 바로 됨. 그리고 냉장고에 넣어 놓으니 요플래 됨. 집에 있는 카카오 칩스나 블루베리 넣어서 먹음. 처음에는 전혀 단맛이 없어서 적응이 안됐는데 먹다보니 그동안 우리가 시중에 파는걸로 얼마나 많은 당분을 먹어왔나 생각하니 담백한 맛이 더욱 마음에 든다. 요거트 메이커 사면서 굉장히 고민많이했다. 다른제품은 아무래도 제공되는 용기가 너무 작아서. 근데 이건 일단 시중에 파는 일반적인 요플레보다 용기가 크다 그래서 마음에 들고 용기모양에 따라 홈이 파져있는 제품이 아니라 용기를 구해서 용량를 내가 조절 가능하다. 지금은 낫또 만드는 중이다. 처음 시도 인데도 잘 되는 듯 하다. 아주 맘에 든다
설명서대로 불가리스를 넣고 그대로 하니 아주 진득한 오거트가 만들어지네요...
강력 추천합니다.
이전에 쓰던 제품이 10년 만에 고장이 나서 새로 구입했어요
작동 잘하고 요거트도 잘 만들어지네요
오래 잘 썼음 좋겠어요
개인 리뷰 2022.02.07
낫또 만들어 먹으려고 구입했어요
메주콩 한나절 불려서 삶아서 청국장에 놓고 24시간 발효했는데 너무너무 잘 됬어요
요즘 낫또에 꽂혀서 잘 먹을거 같아요 시판 낫또랑 맛이 똑같아요
너무좋아요~~ 2022.01.05
청국장 첨 만들어보는데 너무잘돼고 냄새도 많이나지안아요
최고예요
신기하네요
친구들한테 추천햇어요
개인 리뷰 2021.10.08
써보진않앗지만 해본후 추가후기올릴게요~~~♡♡♡
저희는 청국장 해먹을려고 샀어요~~^^


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추가후기 1
아주잘되용♡♡

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추가후기2

너무좋아서 2022년 12월4일에 추가 후기 올려요^.^

청국장 잘 해먹고 있습니다.

다른건 안해봤지만 청국장은 아주 굿잡입니다.

지인에게도 추천해줬더니
주문해달라고 해서 전에 추가주문 했슴다.

야주잘된다고 하네요 청국장도 잘되니 다른것도 잘되지 않을까요~

청국장.좋아해서 지금까지 도 잘 애용 하고 있슴다

--추가후기3 23.2.23일

현재도 잘사용중입니당^^ 오늘도 청국장해먹을려고, 콩 담가놧슺니다~~
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추가후기4
비지장도 잘떠져요 ~~
만족 합니다 2024.03.04
처음 해 보는 것이라 반 신 반의 했어요 전에 식초 만들다 실패해서 이 기계를 샀어요 잘 되요 편하고 감사 합니다
개인 리뷰 2023.01.19
식품건조기로 오크로 청국장 발효가 좀 까다로왔어요 정말 잘 샀어요 청국장발효 최고. 냄새 전혀 안풍겨요. 문제는 청국장 발효 소쿠리 내솥받침 그릇이 없어 발효시 흘러내린 콩물을 청소하기가 번거롭고 옮겨갈 때 흐르는물을 받치기 위해 덮은 뚜껑을 받쳐서 가야해요 발효기에 흥건한 콩물 처리를 위해 발효기와 전기코드를 뽑고 통째 씽크대로 들고 가야해요 발효시 흐르는 물을 받는 내솥을추가해야합니다. 제작하시는 팀은 이 문제 고려해주세요
개인 리뷰 2018.09.13
할머니께서 쓰셔서 엄마도 구매하고 싶다 하시길래 내친김에 확 구매했더니 요구르트 시중에 파는 것보다 정말 잘 만들어져요 저지방 우유, 칼슘 우유가 아닌 일반 *울 우유, *산 우유 넣어서 비*더스나, *가리스를 실온에 두신 뒤에 우유 팩에 요구르트 넣고 긴 숟가락(같이 옴) 섞어 준 뒤 컵 선까지 부워주시면 8~9개 정도, 컵 반 정도 부워 주시면 10개 정도는 들어가는 양이에요 컵도 넉넉하게 12개 주셔서 걱정없이 만들어 먹고 있습니다 요구르트에 딸기잼이나 복분자잼을 넣어서 섞어 드시면 최고예요
요거트를 만들어 먹은지 20년 정도 되는 것 같습니다. 삼양전자에서 만든 이 발효기 정말 잘 되네요! 안에 넓기도 해서 한 번에 2L 정도도 만들어 먹을 수 있고, 플라스틱 병이 별로라면 다이소에서 유리병 사서 해도 웬만한 크기의 병이 다 들어가네요. 매우 만족스럽게 잘 사용하고 있습니다. 좋은 상품 감사합니다!
추천합니다 2022.12.19
신중하게 구매한 보람이 있어요
국내산이고 요구르트와 청국장이 되고
이만한 가격에 이런제품 고맙습니다
그리고 강력추천합니다
두가지 다 너무 완벽하게 잘 되었네요
한개는 조건없이 꼭 필요한 남부모에게 ,한개는 내가 필요해서 구입했습니다. 발효 너무 잘되고 자동 꺼짐 있어 편리합니다. 청국장코스기능, 수중발아, 현미발아 기능,있고
통으로 세척하기 편리하고 뚜껑이 보기보다 약하지 않습니다.긴스푼이 왜 들어 있는지는 설명서에 적혀 있네요.
다른제품은 가격은 이제품보다 더 받아도 수동으로 꺼야되서 이제품 선택했습니다.
요플래는 성공~~
현미발아는 실패~~ㅠㅠ
대신 현미발아할때 만두하려고 뭉쳐놓은 밀가루 반죽 같이 넣어놨는데 숙성이 너무 잘되서 깜놀랬네요..
생각지않게 얻은 수확의 기쁨~~ㅋ
오늘은 메주콩과 갓씨를 수중발아로 실험하는 중~~
콩나물이 수중발아로 자라기를 바라며~~^^
저렴한 금액에 잘구입한거같아요..
여러번실패경험겪으신 엄마가주문해달라고하셔서
삿어요 엄마가 잘된다고흡촉해 하십니다
과민성대장증후군이셔서 청국장이 있어야되시거든요
구입하려고고민하시는분들 구입하세요
요거트는안만들어보셔서모르겠는데
청국장은설명서대로만 쭉 따라하시면 잘되요
발효종자는필요없어요 오로지콩으로만해도 잘되요
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삼양전자 가정용발효기 요구르트제조기 청국장제조기

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