저는 어릴 때 부터 말랭이나 말린생선 등등
쫀독~쫠깃 한 느낌이 드는 식감의 음식을 굉장히
좋아했어요. 무도 생무는 안좋아 하는데 무말랭이는 좋아하고
생선도 생으로 굽는 것 보다 말린생선을 더 좋아합니당.ㅎㅎ
엄마가 항상 무언가를 베란다에서 말렸던 기억이 아직까지도
생생하게 남아있는데 그때문에 좋아하게 된 것 같기도 하고ㅋ
아직도 엄마집에 가면 가끔 감이나, 무, 고추 등등 베란다 누워서
말려짐을 당하고 있어요 ㅋㅋ
음식을 말린다는 것이 손이 정말 많이 가잖아요.
손질도 다 해야하고, 말리면서도 계속 살펴야 하구요. 그래서
식품건조기를 하나 선물해 드려야 하나 고민중이었는데, 정말
운좋게도 리큅 식품건조기가!!! 체험단을 통해 저의 품으로
오게 되었답니다. 리큅브랜드가 식품건조기로는 제일 유명한
브랜드라 항상 눈여겨 보고 있었는데, 사진으로만 보다가
실물을 보니 너무 반갑더라구요 ㅋ 오자마자 개봉해 보았는데
굉장히 튼튼하고 생각보다 크기도 커서 정말 대용량으로
한번에 많이 만들 수 있을 것 같아 완전 만족스러웠습니다.
제품이 도착하기 전에 LD-9013 T62 제품 후기를 많이 찾아
봤는데, 그물망을 별도로 구매해서 사용을 하시더라구요.
트레이 자체에 올려도 상관은 없지만, 수분이 있는 식품들은
건조 후 트레이에 붙어서 세척하기 힘들수도 있다구요.
그래서 잽싸게 리큅 홈페이지에서 그물망을 별도로 구매했습니다.
가격이 저렴해서 부담없이 구매할 수 있었어요.
실제로 사용했을 때에도 그물망을 사용하는게 훨씬 좋았습니다.
엄마집으로 바로 보낼까 하다가, 예번부터 해보고 싶던
고구마 말랭이를 해보고 싶어서 저희집으로 배송을 받았어요.
식품건조기 드리면서 이걸로 만든 말랭이야!!! 라며 같이 드리면
감동도 두배이지 않을까"?? 하는 생각도 들었구요~~ ㅎㅎ
식품건조기 구성품은 아주 간단 합니다. 본체와, 설명서 이러게
들어있어요~ 본체에는 6개의 트레이가 있고, 높이를 높일 수 있는
트레이2개 들어있구요. 새 제품이니 세척한번 해주고
코드만 꽂으면 준비 끝이랍니다. 전날 에어프라이어를 통해서
익혀 둔 고구마를 1센티 정도의 두께로 자른 후
트레이 위에 올린 후 전원을 키고, 시간과 온도 설정하면 끝이예요.
검색하다보니 저는 정말 아무것도 몰랐던 것이...
고구마 말랭이는 생 고구마를 잘라서 만드는게 아니라,
1차로 찐 다음에 식품건조기로 만드는 거였네요???
아무것도 안찾아보고 맛탕 만드는거 마냥 그냥 잘라다가
넣었으면 큰일날뻔 했네요 ㅋㅋ
식품건조기 구성품은 아주 단순 합니다. 본체와, 설명서 이러게
들어있어요~ 본체에는 6개의 트레이가 있고, 높이를 높일 수 있는
트레이2개 들어있구요. 새 제품이니 세척한번 해주고
코드만 꽂으면 준비 끝이랍니다. 전날 에어프라이어를 통해서
익혀 둔 고구마를 1센티 정도의 두께로 자른 후
트레이 위에 올린 후 전원을 키고, 시간과 온도 설정하면 끝입니다.
사진보시면 총7개의 고구마를 준비했습니다.
왼쪽의 두개는 방금 구워서 뜨끈뜨끈한 고구마 이고
오른쪽의 다섯개는 전날 구워서 24시간 정도 냅둔? 고구마예요
식은 고구마와 뜨거운 고구마를 건조시켰을 때 어떤차이가
있는지 궁금해서 실험?해본건데 결론은 별 차이가 없네요 ㅋㅋ
전날 구운건 하루정도 자연건조 된 상태이기 때문에
같은시간 건조를 시키면 좀 더 말라있는 정도 입니다.
뜨거운 고구마는 껍질 제거하기도 힘들고 자를때에도 모양이
예쁘게 안나와서 식힌 고구마로 사용하시기를 추천드립니다.
고구마 7개를 두께1센티 정도로 잘라 트레이에 올렸는데
생각보다 양이 많지 않네요. 저는 너무 많으면 어쩌나 걱정했는데
건조기가 대용량이다 보니... 저 트레이 다 채우려면 중간크기의
고구마가 25개정도는 되어야 채울 수 있을 것 같습니다. ㅋㅋ
고구마7개로 트레이 하나 반정도 채웠습니다.
저는 특이하게 동그라미 모양으로 잘랐는데, 손가락처럼
길쭉하게 자르시는 이유가 있더라구요.. 아무래도 모양이
동그랗다 보니 속까지 건조하는데 꽤나 긴 시간이 필요했어요.
앞으로 고구마는 길게 잘라서 건조하는걸로..^^
1차로 5시간 70도로 설정했어요. 조작방법은 굉장히 쉽네요.
전원 버튼 누르고 시간과 온도 휠로 조절하면 시작입니다.
5시간 정도 돌렸는데 건조가 덜 되었길래 2시간정도 더 돌리고
완성했습니다. 꾸덕~한 느낌을 좋아하시면 2시간 가량
더 돌려도 좋을 것 같네요. 저는 너무 꾸덕한 건 별로라
쫀독~ 한 느낌으로 만들었는데 젤리같고 식감도 너무 좋고
완전 맛나게 잘 먹었습니다.
그리고! 트레이를 두개만 사용하면 두개만 올려두고 나머지
트레이는 빼놓고 사용하면 됩니다. 저는 전부 올려야 한다는
생각만하고 사용하지도 않는 트레이도 올리고 작동을
시켰는데 설명서를 보니 사용하는 트레이만 올리면 된다고
나와있네요..... 나란인간...ㅋㅋ
소리도 생각보다 크지 않아요. 전자레인지 돌아가는 소리보다
조금 작은편인 듯 합니다. 거실에 틀어두고
방문은 열어둔채로 잤는데 돌아가는 소리가 들리진 않았어요.
자기 직전이나 외출전에 작동시켜두고 나가면 좋을 것 같네요
시간이 종료되면 자동으로 전원이 꺼져서 안심하고 켜놓고
외출해도 좋습니다~~
그리고 사용설명서에 종류별로 시간과 온도설정 방법이
안내되어 있어서, 걱정하지 않아도 되서 좋아요.
고구마를 쪄서 말려야하는지도 몰랐던 저같은 사람도
제대로 해냈으니 누구든 부담없이 사용하실 수 있을거라
생각이 드네요. 고구마 뿐만 아니라 정말 생각지도 못했던
음식들을 다 건조시키고 말릴 수 있다니 참 신기했어요.
다음주에 엄마에게 가져다 드릴건데, 좋아하실 생각을 하니
벌써부터 뿌듯하고 신나네요.
식품건조 자주 하시는 분들께 리큅 식품건조기 완전 추천합니다.
자연건조 하는 것 보다 훨씬 위생적이고 간편하고, 시간단축도
많이 되니 이보다 좋을 순 없을 듯 하네요
긴 글 읽어주셔서 감사합니다.
쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.